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Verdejo + Sauvignon Blanc , 750 ml

Vino Blanco Joven
Verdejo + Sauvignon Blanc

5,43 € IVA incluido

  • Volumen 750 ml
  • Empaquetado Botella

VARIEDADES

Verdejo (50%) y Sauvignon Blanc (50%).

 

VINIFICACIÓN

Vendimia nocturna evitando oxidaciones con posterior crio-maceración y fermentación a temperatura controlada.


CRIANZA

El Sauvignon Blanc se fermenta en barricas de roble americano con batonage sobre lías finas.

 

PREMIOS

Mención especial Decanter 2014


MARIDAJE

Ensaladas, aperitivos, pescados, mariscos y arroces.


TEMPERATURA DE SERVICIO

8º - 10º C.


DENOMINACIÓN DE ORIGEN

Vino de la Tierra de Castilla.

 

ALCOHOL

12,5 %


ACIDEZ

5,86 gr/l.


AZÚCARES

3,27 gr/l.


SO2 TOTAL

121 mg/l.

 

NOTAS DE CATA

Color pajizo pálido muy limpio. En nariz destacan aromas a frutas tropicales frescas, fruta de la pasión, combinados con elegantes aromas de fermentación en barrica. Muy frutal e intenso en boca, elegante y muy largo.