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EN CLAVE DE DO ALMANSA , 750 ml

Vino Tinto D.O.P. Almansa Garnacha Tintorera 100%
EN CLAVE DE DO ALMANSA

7,48 € IVA incluido

  • Volumen 750 ml
  • Empaquetado Botella

VARIEDADES

Garnacha Tintorera (100%).


VINIFICACIÓN

Las uvas de la variedad Garnacha Tintorera son vendimiadas a mano en su estado óptimo de maduración. La fermentación se realiza a baja temperatura con maceración de los hollejos durante 15 días. Posterior maloláctica en depósitos de hormigón. Al terminar, realiza una crianza de 4 meses en roble americano.


CRIANZA

En roble americano de primer, segundo y tercer uso durante 4 meses.


MARIDAJE

Ideal para acompañar cualquier tipo de quesos, asados, carnes y guisos.


TEMPERATURA DE SERVICIO

16º - 18º C.


DENOMINACIÓN DE ORIGEN

D.O.P Almansa

 

ALCOHOL

14 %


ACIDEZ

6,21 gr/l.


AZÚCARES

3,42 gr/l.


SO2 TOTAL

75 mg/l.


NOTAS DE CATA

Color púrpura-violeta con visos azul oscuro. Deliciosos aromas en los que recrearse, que recuerdan a pequeños frutos rojos muy maduros, recorridos por una ligera brisa de tonos balsámicos, ahumados y tostados propios de su crianza. El paladar es sabroso, redondo, con una ligera acidez final muy grata. En retronasal se muestra complejo y muy persistente.